وجبة يوم اللعبة

في الوجبة الأخيرة قبل المنافسة ، يجب ألا تكون هناك خضروات وفواكه نيئة بها الكثير من اللب. التغذية قبل وبعد المباراة مهمة جدا. تمتص بعض الأطعمة الخضراء ، وخاصة السليلوز ، الماء مثل الإسفنج ويتم هضمها لفترة طويلة جدًا.

متى يجب تناول وجبة ما قبل المباراة؟

يجب تناول وجبة ما قبل المباراة قبل 3 ساعات على الأقل من المنافسة. هذه الفترة هي وقت هضم الأطعمة التي يتم تناولها. يمكن أن تكون مدة الوجبة الأخيرة في بعض الأحيان 3.5-4 ساعات. إذا كان الطعام الذي تم تناوله عبارة عن وجبة خفيفة صغيرة (مربى على شريحة واحدة من الخبز) ، يمكن لعب المباراة بعد ساعة ونصف.

ماذا يجب أن يكون في وجبة ما قبل المباراة؟

الأطعمة التي يسهل هضمها يجب أن يتم اختيارها للوجبة الأخيرة. يجب تفضيل الكربوهيدرات بسبب خصائصها سهلة الهضم والمنشطة. أمثلة على وجبات ما قبل المنافسة هي كما يلي:

مكرونة بالجبن ، شوربة نودلز ، كومبوت ، خبز. أو يمكن أن يكون خليطًا من الدجاج منزوع الجلد والبطاطس المهروسة وكومبوت الخوخ والعصير والمياه المعدنية. يجب ألا تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من الأحماض (برتقال - جريب فروت ...).

ما الذي لا يجب أن تحتويه وجبة ما قبل المباراة؟

في الوجبة الأخيرة قبل المنافسة ، يجب ألا تكون هناك خضروات وفواكه نيئة بها الكثير من اللب. تمتص بعض الأطعمة الخضراء ، وخاصة السليلوز ، الماء مثل الإسفنج ويتم هضمها لفترة طويلة جدًا. كما أن الأطعمة الغنية بالدهون تستغرق وقتًا أطول للهضم. يجب تجنب هذه.

ماذا يجب أن يكون في وجبة ما بعد المباراة؟

في وجبة ما بعد المنافسة ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب استبدال نقص الماء والمعادن في الجسم. الماء 30 دقيقة بعد المنافسة والحليب أو اللبن الرائب بعد ساعة واحدة من المنافسة هو الشراب الأنسب.

يجب تفضيل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز والأرز والبطاطس والمعكرونة لملء مخازن الجليكوجين في العضلات واستعادة مستوى السكر في الدم.

يجب التأكيد على الفواكه والخضروات الطازجة الغنية بالفيتامينات والمعادن والحلويات الحليبية. من بين الأطعمة البروتينية ، يجب تفضيل الأطعمة التي يسهل هضمها مثل الدجاج والسمك والجبن.

هل التنوع الغذائي مهم؟

تختلف الأطعمة من حيث العناصر الغذائية والمواد الكيميائية غير المغذية التي تحتوي عليها. يجب تناول أنواع مختلفة من الأطعمة للحصول على العناصر الغذائية والمواد الكيميائية الأخرى التي يحتاجها الجسم. إن تناول أنواع مختلفة من الأطعمة في الوجبات هو أساس نظام غذائي متوازن وكاف. المحتوى الغذائي للأطعمة في نفس المجموعة الغذائية ليس هو نفسه. لذلك ، فإن تنوع الأطعمة في نفس المجموعة الغذائية مهم أيضًا. يعد مظهر الأطعمة والوجبات التي تعدها وتقديمها أمرًا مهمًا للغاية. يعد وجود ألوان مختلفة على طاولتك أمرًا ضروريًا لكل من نظام غذائي صحي وفاتح للشهية.

تقوم Sporika بإعداد وجبات الطعام بعناية للفرق المهنية وتزويدهم بمجموعة مختارة من الأطعمة عالية الجودة التي تناسب احتياجاتهم. نتعاون مع أطباء النادي وأخصائيي التغذية لترتيب وجبة مخصصة لكل فريق.